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SCHEDA TECNICA
UVE
Sauvignon
VIGNETO
Località Cortona, DOC Friuli Aquileia
VENDEMMIA
raccolta a mano
AFFINAMENTO
botti 100% acciaio
GRADO ALCOLICO
13,5%
CARATTERISTICHE
prevalgono gli aromi verdi e acerbi di peperone e ortica
ABBINAMENTI
Ottimo con formaggi freschi di capra, ricotta e mozzarella, ma anche con contorni di verdure e zuppe