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SCHEDA TECNICA

UVE
Sauvignon

VIGNETO
Località Cortona, DOC Friuli Aquileia

VENDEMMIA
raccolta a mano

AFFINAMENTO
botti 100% acciaio

GRADO ALCOLICO
13,5%

CARATTERISTICHE
prevalgono gli aromi verdi e acerbi di peperone e ortica

ABBINAMENTI
Ottimo con formaggi freschi di capra, ricotta e mozzarella, ma anche con contorni di verdure e zuppe